Бокалы для изысканного алкоголя
Для проведения дегустации хороших напитков немаловажное значение имеет правильный выбор бокалов. Именно в них раскрывается вкус и аромат полностью. Для истинных ценителей существует 4 основных вида, позволяющих уловить ароматные нотки и отличить один сорт напитка от другого.
Разновидности бокалов
- Тумблер. Прямой толстостенный стакан с толстым дном. Американские бармены называют их по-другому: хайбол. Подают в них чистый виски или алкогольные коктейли. С точки зрения экспертов, для дегустации виски тонких сортов длительной выдержки хайбол не подходит по форме. Дегустировать в них можно только самые простые сорта, а наливать виски с содовой, со льдом, другие коктейли.
- Рокс. Это стаканы, емкость которых 250 мл. Работники в баре предпочитают их для скоростного обслуживания. Считается, что рокс - это тот же тумблер, только еще более упрощенный. Дно и стенки рокса тоже утолщенные.
Незначительная разница между роксом и тумблером не имеет никакого значения для дегустаторов. Бармены же предпочитают их, если приходится очень быстро накладывать лед и наливать порции виски. Недорогие купажированные сорта напитка, бурбон (имеющий специфический аромат) отлично раскрываются именно в стаканах этой формы.
- Рюмка. Долгое время в нее наливали водку. Но позже и ценители виски начали активно использовать ее для того, чтобы употреблять небольшими порциями (40-50 мл.) чистого напитка за один раз.
Рюмка абсолютно не используется дегустаторами. Только для быстрого употребления, без обращения внимания на аромат. Вкус напитка из зерновых лучше всего ощущается при употреблении именно из рюмки.
- Тюльпан. Стакан для виски интересной формы, с широким основанием и суженным верхом. Его объем 100-140 мл. Особенность геометрической формы дает возможность профессиональным дегустаторам или просто гурманам уловить самые малейшие оттенки ароматов.
Еще недавно такие фужеры не поступали в свободную продажу, а увидеть их можно было только у дегустаторов-профессионалов. Теперь их свободно продают в магазинах, используют в барах, ресторанах, домашних условиях, наливая изысканные дорогие виски.
Что приобрести для домашнего использования
Истинные ценители должны иметь в баре разные типы бокалов и применять их по мере надобности. Можно купить готовый набор от известных производителей Чехии (богемское стекло). Большим спросом пользуются такие марки, как Wilson&Morgan, Villeroy&Boch, Riedel, Glencairn. Некоторые производители виски реализуют в свободной продаже и фирменные бокалы.
Предлагаем приобрести набор стаканов для виски на нашем сайте. Стильные и красивые, они обязательно станут украшением праздничного стола и предметом зависти ваших гостей.
